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新聞·資訊

中小餐企真的理解明廚、適不適合做明廚?

  明檔明廚的好處就是一目了然,顧客可以看到菜品的制作過程,看見新菜品也會(huì)引起顧客的興趣。但是,中小餐企是否真的理解明廚、適不適合做明廚?不妨跟著樂創(chuàng)了解下。 中小餐企要不要做明檔明廚   首先,需要

商用廚房設(shè)備選擇不銹鋼的好處

  如今大部分開飯店的顧客都會(huì)選擇不銹鋼設(shè)備,商用廚房使用不銹鋼設(shè)備有什么好處呢,今天樂創(chuàng)小編來給大家分享一下商用廚房設(shè)備選擇不銹鋼的好處。 1、商用廚房設(shè)備為什么選擇不銹鋼的 商用廚房的設(shè)備不同于家

餐廳廚房油煙味太重有什么辦法解決?

作為每天都要烹飪的地方,餐廳廚房的環(huán)境是非常重要的,環(huán)境的好壞會(huì)影響客人用餐的心情和身體健康,那么餐廳廚房的油煙味太重怎么辦呢,下面跟樂創(chuàng)一起來了看看廚房油煙味太重有什么解決方法。 餐廳廚房油煙味太重

使用不銹鋼廚具需要注意哪些事項(xiàng)?

許多人到應(yīng)用不銹鋼廚具的情況下,都覺得會(huì)很安全性,并不會(huì)傷害身心健康??墒遣讳P鋼廚具是由鐵鎳鐵合金摻加微元素做成的,若錯(cuò)誤操作,微元素在身體中日積月累,做到某一程度時(shí),便會(huì)嚴(yán)重危害人們身心健康。因而,

餐飲廚房工程樂創(chuàng)廚具設(shè)備

餐飲廚房工程樂創(chuàng)廚具設(shè)備由于這類廚房它的優(yōu)點(diǎn)就就在于可以實(shí)行一致配送服務(wù),樂創(chuàng)將人與人直接連接的過程實(shí)行減刪,讓全部食材制做過程更加便于處理。 樂創(chuàng)餐飲廚房工程,廚房設(shè)備工程項(xiàng)目而我們知道,如今的文化

飯店廚房地面防滑處理方法

飯店廚房是主廚們每日行走的場(chǎng)地,每每主廚們工作中時(shí)地面上地磚一直遇水遇油而造成地面發(fā)滑,可是地面太滑是有安全風(fēng)險(xiǎn)的。今日我給大伙兒詳細(xì)介紹幾類餐廳廚房地面防滑解決方式。 飯店廚房有什么地面防滑解決方式

食堂廚房電氣設(shè)計(jì)這幾個(gè)方面需多留意

食堂廚房電氣設(shè)計(jì)是商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)方案不可或缺的構(gòu)成部分,下邊樂創(chuàng)為大伙兒分亨食堂廚房電氣設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)。 食堂廚房電氣設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn) 1、餐廳廚房及飲食搭配制做間的開關(guān)電源三相五線應(yīng)留出一定容量,配電柜留出

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