項目背景:以米飯、炒菜為主
方案選用:1、 根據(jù)《建設工程施工現(xiàn)場消防規(guī)范》GB50720-2011,當采用金屬夾芯板材時,其芯材的燃 燒性能等級應為A級”的強制性要求。用于搭設發(fā)電機房、變配電房、廚房操作間、鍋爐房、可燃材料庫 房及易燃易爆品庫房等臨時活動板房應禁止明火。
2、 臨時板房現(xiàn)場搭建周期短,接入燃氣管道存在多種限制。
3、 采用液化氣瓶需要設置專門的存儲區(qū)
全國服務熱線:13288299463
立即咨詢工程方案:50人用餐方案
案例詳情:烹飪區(qū)
功能:包括精加工區(qū),打荷區(qū),烹調區(qū),備餐區(qū),進行蒸、煮、等工作。
配置:小炒灶、大鍋灶、蒸柜、煙罩、荷臺、保鮮砧板臺、雪柜、單頭星盆、三星盆水池、層 架儲物柜、凈水設備等。
倉庫
功能:包括倉儲區(qū)和殺毒區(qū)
配置:碗柜、貨架、雪柜、消毒柜、殺品留樣柜
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