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廚房排煙管道安裝時(shí)有哪些規(guī)范

近兩年,隨著餐飲業(yè)的興旺發(fā)展,廚房排煙風(fēng)機(jī)工程也日漸興盛。其中廚房排煙風(fēng)機(jī)工程是現(xiàn)在人們比較關(guān)注的一個(gè)問題,如果廚房排煙風(fēng)機(jī)工程設(shè)計(jì)不妥當(dāng),廚房排煙不通暢會(huì)對(duì)餐廳,還有周邊人們生活的環(huán)境造成很大的影響甚至引起行政處罰。

廚房地溝介紹

地溝用于廚房排水,首先要確定客戶的排水位置,要是使用明溝墊層的辦法來處理,墊層需墊至350mm/H的話,如室內(nèi)空間高度足夠,就可以設(shè)置地溝隔油池;鑰匙條件不足,建議采用下排式,將主下水管道通過建筑物,通過下層樓頂達(dá)到排水目的;也可以采用設(shè)備下隔油池的方法。

開店做廚房? 餐飲廚房工程了解一下

我們要先認(rèn)識(shí)什么叫餐飲廚房工程。餐飲廚房工程從字面上的意思理解是,餐飲用途廚房功能排煙系統(tǒng)、廚房設(shè)備、裝修水電、等廚房工程設(shè)計(jì)圖紙等一系列工作,稱為餐飲廚房工程。而在餐飲廚房工程中以下幾點(diǎn)是最重要的。

餐飲廚房工程要注意的事項(xiàng)

餐飲廚房工程要注意的事項(xiàng): 1、餐飲廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)從便捷、易操作、節(jié)約的角度開始著手,同時(shí)須要降低餐廳廚房工作人員的勞動(dòng)程度;

餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備?

廚房是餐飲業(yè)的核心部分,餐飲廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝應(yīng)非常仔細(xì)。為了使餐飲廚房設(shè)備物盡其用,還應(yīng)盡可能節(jié)省成本。 今天廣東樂創(chuàng)電器就帶大家一起來了解下餐飲廚房工程需要用到的廚房設(shè)備有哪些?

酒店廚房工程是什么?

酒店廚房工程是指酒店廚房的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝和售后維修等一條龍服務(wù)項(xiàng)目。 今天廣東樂創(chuàng)電器的小編就跟大家一起了解下酒店廚房工程。

酒店廚房工程設(shè)計(jì)布局原則,樂創(chuàng)告訴您

不同的酒店需要不同的酒店廚房工程項(xiàng)目,所以酒店廚房設(shè)計(jì)不同,但酒店廚房設(shè)備布局的總原則是一樣的:必須按照從原材料到生產(chǎn)、從生到熟的工藝流程順序設(shè)置,即保證工作效率,符合人性化設(shè)計(jì)。由于環(huán)境條件不同,酒店廚房項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì),并遵循以下具體原則:

餐飲廚房工程消防安全規(guī)范

上周四的公開課,廣東樂創(chuàng)電器的工程師,為大家?guī)砹艘惶藐P(guān)于餐飲廚房工程安全規(guī)范的課程,一起來看看精華筆記吧~ 課程筆記

商用廚房工程主要是做什么呢?

很多人問什么是商用廚房工程?商用廚房工程主要是做什么呢?今天就由商廚工程小編來給大家做一個(gè)簡單的分析,其實(shí)商用廚房工程是一個(gè)概念,其中包含了許多流程,比如從店鋪規(guī)劃開始,廚房測(cè)量,廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì),廚房排煙系統(tǒng)布局,方案出臺(tái),方案修改,出圖,設(shè)備訂購,設(shè)備到場(chǎng),設(shè)備安裝調(diào)試,廚房運(yùn)行使用到最后的售后服務(wù),對(duì)整個(gè)廚房工程設(shè)計(jì)來說,每一個(gè)流程都很重要,對(duì)未來廚房的使用至關(guān)重要。

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